Banane, con questo trucco non maturano più troppo: addio alle macchie nere
Banane ammaccate - avvisatore.it
Conservare le banane può apparire come una sfida complessa, ma questo solamente se non si conoscono i trucchi per farlo.
Di motivi per cui è importante consumare le banane ce ne sono a milioni, che vanno ben oltre il fatto che sono da sempre un frutto pratico e delizioso. Si tratta in primis di una fonte eccellente di potassio, un minerale cruciale per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare, del sistema nervoso e dei muscoli. Inoltre, la presenza di vitamine, come la vitamina C e la vitamina B6, contribuisce al supporto del sistema immunitario e alla produzione di energia. Infine, le banane contengono fibre dietetiche che favoriscono la salute digestiva e contribuiscono a mantenere un livello di zucchero nel sangue più stabile.
Tuttavia, una pecca ce la devono pur avere: sono difficili da conservare. Dopo averle acquistate, spesso si trovano mature in fretta, rischiando di doverle buttare via nell’arco di qualche giorno. Si tratta di uno spreco che può essere tranquillamente evitato adottando un semplice, quanto essenziale consiglio.
Banane: attenzione alla corretta conservazione
Solitamente, quando si acquistano le banane, queste vengono poste in frigorifero. Si tratta di una tradizione, nonché un’abitudine comune che, tuttavia, può rivelarsi deleteria per le stesse. Talvolta diventano nere, ma non per questo troppo mature, ma il colore della buccia può trarre in inganno, portando la maggiorparte delle persone a gettarle via. Ad ogni modo, che siano mature o meno al loro interno, vi è un modo per evitare questo inconveniente.
In prima battuta è necessario evitare il frigorifero. Non tutti lo sanno, ma il freddo estremo può interrompere il processo di maturazione, ma spesso le bucce diventano scure e la polpa diventa farinosa e, talvolta, il freddo può far sembrare le banane mature anche se non lo sono. Ma non è finita qui. gli esperti ci insegnano che le banane emettono etilene, un gas che accelera la maturazione della frutta. Per evitare che questo accada, è necessario conservare le banane separatamente dagli altri frutti.
In aggiunta, appeso a testa in giù, il gambo delle banane può rallentare il processo di maturazione. Questo perché l’etilene, che accelera la maturazione, si accumula nella parte superiore della banana. Appenderle può aiutare a mantenere più fresche le banane per un periodo più lungo.
Insomma, non è necessario rinunciare all’acquisto delle banane per paura che queste durino pochi giorni; può essere sufficiente apportare qualche semplice modifica nelle proprie abitudini. Provare per credere.