Frittelle dolci di castagne: una ricetta irresistibile di Galbani
Se sei un appassionato di dolci e stai cercando un dessert diverso dal solito, devi assolutamente provare le frittelle dolci di castagne di Galbani. Questo dolce è perfetto da gustare in famiglia o da proporre durante le festività natalizie.
La preparazione è semplice e veloce, ma il risultato finale è un’esplosione di gusto che ti farà desiderare di assaggiarne ancora.
Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per realizzare questa delizia. Segui attentamente il procedimento e il successo è assicurato.
Frittelle di castagne: una ricetta facile e veloce di Galbani
Preparare le frittelle di castagne seguendo la ricetta di Galbani è davvero un gioco da ragazzi. Basta procurarsi gli ingredienti necessari e seguire pochi semplici passaggi per ottenere un dolce irresistibile che piacerà a grandi e piccini. Questo dessert è tipico della cucina toscana, ma è amato in tutta Italia. Ecco come realizzarlo con le tue mani.
Ingredienti:
- 300 grammi di farina di castagne
- 80 grammi di zucchero
- 230 grammi di ricotta
- 1 pizzico di sale
- acqua q.b.
- olio di arachidi q.b.
- zucchero a velo q.b.
Preparazione delle frittelle dolci di castagne
Per preparare le frittelle dolci di castagne, segui questi semplici passaggi:
- In una ciotola, mescola la farina di castagne con lo zucchero e il sale.
- Aggiungi la ricotta e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi acqua poco alla volta fino a ottenere una consistenza morbida ma non liquida.
- Scalda l’olio di arachidi in una padella.
- Prendi un cucchiaio di impasto e versalo nell’olio caldo, formando delle frittelle rotonde.
- Cuoci le frittelle da entrambi i lati fino a quando saranno dorate.
- Scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
- Spolvera le frittelle con zucchero a velo prima di servirle.
Le frittelle dolci di castagne di Galbani sono pronte per essere gustate. Sono perfette da servire calde, magari accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia. Non potrai resistere al loro sapore irresistibile.
